މެކަރޯނީ ސަލަޑް އަކީ ބާބެކިއު އާއި ޕިކްނިކް ތަކުގައި ތައްޔާރު ކޮށްލެވިދާނެ ސަލަޑެކެވެ. މިގެނެސްދޭ ރެސިޕީ އަކީ ހުރިހާ ރަހައެއް ވަރަށް ހަމަހަމައަށް ހުންނަ މީރު، އަދި ވަރަށް ފަސޭހައިން ތައްޔާރު ކުރެވޭނެ ސަލަޑެކެވެ. 20 މިނިޓް ތެރޭގައި މި ސަލަޑް ތައްޔާރު ކުރެވޭނެއެވެ.
ބޭނުންވާނެ ބާވަތްތައް:
4 ޖޯޑު އެލްބޯ ނޫޑްލްސް
1 ޖޯޑު ޝެޑަރ ޗީޒް (ކިއުބް ނުވަތަ ގާނާފައި)
½ ފިޔާ، ކުދިކޮށް ކޮށާފައި
4 ސެލެރީ (ކުދިކޮށް ކޮށާފައި)
1 ރެޑް ބެލް ޕެޕަރ (ކުދިކޮށް ކޮށާފައި)
1 ޖޯޑު ފްރޯޒަން ޕީސް (ގަނޑުފިލުވާފައި)
½ ޖޯޑު މަޔަނައިޒް
¼ ޖޯޑު ސިޑަރ ވިނެގަރ
2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ހަކުރު
2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޕިކްލް
1 ސައިސަމުސާ މަސްޓަރޑް
1 ސައިސަމުސާ ލޮނު
½ ސައިސަމުސާ އަސޭމިރުސް
ތައްޔާރުކުރާނެގޮތް:
ބޮޑު ތެއްޔެއްގައި ފެން ކެއްކުމަށް ފަހު ޕެކެޓްގައިވާ އިރުޝާދާ އެއްގޮތަށް ކައްކާށެވެ. ފެން ކައްކާ އިރު ފެނުގެ ތެރެއަށް ރަހަ ލަވަރަށް ލޮނު އަޅާށެވެ. ޕާސްޓާ މަޑުވުމުން ފެން އޮހޮރުވައި ފިނިފެނުން ދޮވެފައި ހަލަންޏަކަށް ނަގާށެވެ.
ބޮޑު މިކްސިންގ ބޯލް އެއްގައި ޕާސްޓާ އާއި ޗީޒް، ފިޔާ، ސެލެރީ، އަދި ބެލް ޕެޕަރ އާއި ޕީސް އެއްކުރާށެވެ.
